餐饮店装门头，切忌“走极端”

正所谓人靠衣裳马靠鞍，食客进店之前的第一印象，就是门头给到的。在对待门头方面，餐饮老板大致可以分为两类：一类非常重视，他们制作门头，追求大、闪、鲜艳，总之怎么高调怎么来。另一类老板则恰恰相反，他们觉得，只要把店名写上就可以了，搞那么花哨有什么用，食客

餐厅营销常见的几个误区

产品和营销，对于一家餐厅而言，是不可缺或的左膀右臂一样的存在，少了哪个都不行。而在近些年，“网红餐厅”风头正盛，不少产品质量平平甚至根本不值一吃的餐厅火遍全国，捞金无数，这让不少餐饮老板既眼红又迷茫，并开始思索产品与营销孰轻孰重。现在这个时代，是否营

热播剧带动订单增长230%，流量经济如何成为外卖新拐点的？

凭借一部剧带火一座城的西安，近半个月来，外卖订单环比增长230%！并且，水盆羊肉，这一西安名吃，顺利在全国订单量环比增长11%。北京、上海地区增速高达62%以上。影视之外，近年来借势应用微信小程序、抖音短视频、微信公众号等多渠道，外卖商家获得获得巨大

为什么复购率对于餐饮店特别重要？

餐饮行业与其他行业的明显区别之一，就是门店的盈利更多依靠复购，也即所谓的“回头客”。过去的时候，一个会来事的老板娘，就能撑起一家店：她能记住每一个常客，能叫上他们的名字，知道他们的口味喜好，每次他们只消在店里一露头，老板娘老远就能发现，过来跟你熟络地

代餐市场规模将达千亿，餐饮行业会不会受到冲击？

夏天来临，轻薄的衣服分分钟凸显囤了一冬天的肥肉。躺在沙发上，摸着越来越鼓的肚皮，减肥的想法不断闪现。  然而，没时间不运动，又想吃得营养不饿肚子，代餐食品就在这样的情况下越来越火。  餐饮行业会不会因此受到冲击？&nbs

这样设计你的蛋糕店，很“撩妹”~

现在的很多蛋糕店都大同小异很难有吸引人的特点而第一印象是吸引人气的重要点由此蛋糕店要形成自己的设计风格还要有经营特色！「玛莉叶洋菓子」     △  BloomDesign绽放设计玛莉叶在日语中指的是：幸福、亲

一个新开张的餐饮门头，有哪些要讲究的？

好的门头，是24小时广告；不合适的门头，可能就直接潜意识“拒绝”了客户。1 一个坏门头引发的“惨案”  很多失败的餐饮行业的门头设计最容易出现的三个问题：1、从门头看不出里面做什么生意的；2、门头太高端，有距离感，顾客不敢进，怕消

买奶茶要求返点？小心新型骗局

佛山顺德一名男子谎称自己是某KTV员工，向奶茶店购买大量奶茶，同时提出“买奶茶返点”的要求。最后他成功骗取了285元现金。最终他落入法网。昨日，佛山市顺德区公安局大良派出所通报了这一案件，并提醒商家警惕这一新型诈骗。他买奶茶要求返点 店长将信将疑答应

买套餐只为获得赠品玩具？麦当劳可能要改变这种销售方式了

为了集齐麦当劳开心乐园餐推出的新玩具，连续吃上几天儿童套餐，应该是不少人都有过的经历。从小黄人、HelloKitty、海贼王、史努比，到迪士尼电影人物、多啦 A 梦，麦当劳「开心乐园餐」里免费配送的小玩具，应该是最便宜、受众最广泛的手办。麦当劳和汉堡

做餐饮，要站在顾客的角度考虑才能赚钱

最近通过一些现实案例，让人思考起餐饮沟通的难题。就好像，为什么商家做了那么海报、画册，感觉消费者都无感？我们到底说的是自己想说的话，还是消费者想知道的话？以下略做剖析。品牌方与消费者，可以看做是两个信息孤岛，大到对同一个生态，小到对同一个产品，都有自