茶牛の古道 | 牛市火锅迎牛市,给你一年好彩头

Date:2021-03-02 10:35:17

一架炉,一口锅,几碟配菜,边煮边吃,烧煮营养分解,绝口妙味析出,做法简单,仪式感十足,这就是征服了每一个中国胃的中华美食----火锅。


醇香美味的牛骨火锅,横空出世。自己吃自己拿、想吃什么拿什么的自助牛骨火锅,开始受到更多消费者的青睐。自助牛骨火锅的生意,红红火火,热气腾腾,很牛!!


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  为什么牛 ?


唐宋时期,藏民因内地茶叶具备解腻、消除多余脂肪的效果,而对其有着旺盛需求,内地则需要藏区所饲牧的健壮骡马。两方的需求,造就了内地与边疆地区互市的“茶马古道”。同时两地在交流共融中向前发展,云南普洱茶、四川成都老火锅,西藏牛骨牛肉巧妙融合在一起,富有天然文化底蕴。现如今,“茶马古道”已成为历史的缩影,而古道所造就的美食却经久流传,并结合满足新时代审美趣味的“轻国潮”风格,必普集团打造的“茶牛の古道”,应运而生。


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拓荒牛:牛骨火锅蓝海市场,一片光明


火锅细分品类中,川味火锅,小火锅、串串香等均呈现“红海”态势,消费集中几家巨头。牛骨火锅品类,处于起步阶段,奋发勇进,冲劲十足的草原牛开拓市场,在火锅江湖中,翻滚出来的牛骨味道,独具特色,闯出名堂。市场需求旺盛,且供给小。蓝海市场机遇等你把握。


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好运牛:精品好牛当道,势不可挡


洞察天地辽阔,研发人员走访各地,将各品种、产区的黄牛肉集中采购,并邀请美食家、消费者品评,最终确定内蒙古通辽市的黄牛作为主要原材料。挑选精华脊骨、肋骨,满足啃骨、吃肉两种需求。纯牛骨熬汤,营养全在汤里,滋味鲜美,香而不腻。



果真牛:普洱茶底加料,香醇不上火


牛骨遇到老成都,品正宗川味,同时锅底加入云南普洱茶包,在熬煮过程中源源不断释放茶香,增添别样底蕴,消油解腻,令火锅口味香醇而不上火。茶香麻辣锅底,地道香料熬煮 ,麻辣畅瘾,清爽不腻不上火;茶香清汤锅底,牛骨汤的香醇温暖,辅以淡淡茶香点缀,入口生香别具一格;茶香番茄锅底,酸甜可口汤汁浓郁,暖胃暖心;茶香酱香锅底,浓郁酱香引人细品,醇厚可口回味悠长。


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旺家牛:庖丁解牛,各取所用


弱水三千只取一瓢,源自数代人对美味的孜孜不倦,草原黄牛只取顶级的部分,采用古老而精湛的工艺,将“牛”用到极致。牛杂锅系列、酱牛骨系列、烤牛骨系列、小郡肝系列,物尽其用,精益求精。


招财牛:招财旺财,牛势高升


自助火锅,几十元也可以有逼格,食材自选模式,适合2-4人小聚。满足私人小聚需求,花更少的钱吃到性价比更高的火锅。品质化用餐模式,精致的沉浸式用餐氛围,小聚财源滚滚来。



正餐火锅,菜品点单模式,适合4人以上聚餐。迎合多人聚餐场景,口味更为特色,服务更为贴心。众人共守一锅咕嘟咕嘟的牛骨火锅,氤氲茶香,直冲鼻息。舌尖诱惑,丰富系列,彩财运旺旺旺。



牛:稳操胜券如意牛,牛骨火锅很牛气


汤料、锅底等标准产品技术工艺输出,操作简单。全方位广告轰炸,保障“茶牛の古道”强势品牌效应,公司全程服务。前期选址,装修,中期开业支持,后期服务运营,督导监制。提供外卖代运营服务,为合作商全权打理外卖店,线上+线下双渠道,利润更丰厚!牛骨火锅,好吃更好赚。稳赢好生意,火锅届的不二选择-----“茶牛の古道”。


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