2018年特色小吃创业项目市场展望

    Date:2018-09-10 12:21:40    By  BEEP
餐饮是永不败落的行业,作为目前大众创业热门的选择,机会可以说是遍地都是。那么,在2018年,什么样的餐饮创业项目将更适合市场,会更受消费者欢迎呢?
 
1 快餐便当类项目依然走俏
快餐外卖,讲究的就是一个快速和便捷,而对于新晋级的年轻消费群体们,这两点无疑十分满足他们的需求,而且随着外卖餐饮行业的逐渐成熟和稳定,在未来,快餐将会引起餐饮行业更大的进步和发展。
 
2 特色小吃的市场潜力将继续被挖掘
特色小吃创业,在2017年可以说是开始正式进入餐饮创业的大舞台了,在接下来的2018年,它们的市场潜力依然会被大力的挖掘。而且由于成本更小,起步更容易,特色小吃创业可能会成为餐饮创业热门的选择。
 
3 女性主题餐厅与儿童餐厅的势头渐猛
女性消费力和消费欲望的提升有目共睹,还有一直被广泛看好的儿童市场,也是餐饮市场一个非常大的机遇。女性对于美食的抗拒力相较于男性更低,而现在的儿童,可以说是一个家庭中的宝贝,所以家长们对于儿童的饮食非常看重。女性和儿童市场,将在2018年被更大地开发。
 
4 特色餐厅依然是年轻消费群体的心头好
对于喜欢新奇的年轻人来说,开店做出特色餐饮,就很容易受到欢迎。比如在一线城市,像“黑暗餐厅”、“机器人餐厅”、“旋转餐厅”等非常火爆,就是特色餐饮老板对年轻人喜好精准把握的结果。
 
5 早餐依旧利润很高
中国十三亿人口,每日外出吃早餐的差不多占据人口总数一半,尤其是对脑力劳动的上班一族来说,时间再紧,这一顿也不可缺。现在早餐的形式越来越多样,中式西式各种类型市场上都有,但是不管哪一种,作为满足刚需的餐饮类别而言,早餐都有很大的市场。
 
6 面食南北流通,突破地域界限
随着面食和米饭的发展,饮食上的地域划分逐渐的减弱,尤其是品种繁多,产品丰富的面食,打破了南北限制,在天南海北都能看到它们的身影。2018年,面食市场的发展空间将继续增大。
 
总结
2017年,餐饮创业的发展走势持续走高。2018年,餐饮市场的机会将只增不减,但做生意要想抓住餐饮创业这一波机会,创业者必须能够看清市场趋势,在恰当的时间做出正确的选择,并投入充分的努力。
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